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  臺海網(微博)10月10日訊 據臺灣“中央社”報道,臺南市養雞協會將於18日舉辦雞肉料理推廣活動,推出以麻油雞為主菜的雞肉大餐開放民眾訂桌,品嘗地道雞肉香。
  臺南農業局畜牧科長周志勛表示,今年第一季的土雞產地價格平均維持在每台斤51元至56元(新臺幣,下同),現在降到平均每台斤約34元,但產地價與市場零售價仍有差異。對雞農來說,包括飼養成本、人工等在內,平均雞肉價格要每台斤約36元至40元,才能符合成本。
  周志勛指出,市府已輔導臺南市養雞協會,8月分別在新營區、北區及南區各舉辦一場次的台產生鮮雞肉優惠促銷活動,現場銷售熱絡。這次再與協會合作,選在秋爽季節推出麻油雞肉料理饗宴,要讓民眾安心品嘗台產雞肉搭配麻油清香的絕妙好滋味。
  他說,料理選用在地土雞與農特產為食材,共有雙雞拼盤、雞蓉菱角海鮮羹、煙熏七星鱸魚、蓮子麻油雞米糕等10道菜色。每桌3000元、限量150桌額滿為止,民眾可把握機會向臺南市養雞協會訂餐。
  責任編輯:吳生林  (原標題:促雞肉銷售臺南推麻油雞大餐)
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